2006-03-16 ■ 母親にPET・胃カメラ無事終了&バースデイ記念で、 ホテルに泊まってお食事をプレゼントすることに。 私は憧れのゴードン・ラムゼイ(コンラッド東京)に行きたかったのですが、 「肩こりそうでいやなんだけどー」で却下です。がーん。 ゴードン・ラムゼイとはニューブリッツ(モダンイングリッシュ)の 流れを汲んだモダンフレンチで、健康志向・素材重視、繊細かつ軽快、 日本で食べれる数少ないスリースターレストランの一つです。 私は元々、トラディショナルイングリッシュのそっけない味が 好きだったので、いわゆるモダンのおいしいイギリス料理っていうのを 是非とも食べてみたかったです。 http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200510/051002.shtml